Adopter un régime sain et flexitarien pourrait permettre de rester sous la barre des 1,5°C (Sciences Et Avenir)
Une étude, dirigée par des chercheurs allemands, met en lumière l'importance d'un régime sain et flexitarien pour maintenir le réchauffement climatique en dessous de 1,5°C. Cette transition alimentaire réduirait considérablement les émissions de méthane, de protoxyde d'azote et de CO2.
