Afrique
Gastronomie : voyage au cœur des saveurs du terroir (ADIAC)
Les participants à la formation en « Art culinaire et pâtisserie à base des produits du terroir » initiée par le ministère de l’Industrie culturelle, touristique, artistique et des Loisirs, du 10 au 28 avril à Brazzaville, ont proposé une dégustation privée le 24 avril à l’hôtel King Maya. L’objectif étant de faire apprécier aux invités la phase pratique de leur formation qui allie savoir-faire européen aux produits locaux.
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